Fred de Garde

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Vous et Les huîtres ? Rien n’est définitif ! Apprenez à les aimer !

Depuis très, très longtemps, l’homme a intégré l’huître dans son régime alimentaire comme en attestent des restes fossilisés de coquilles d’huîtres ouvertes sanctuarisés sur plusieurs sites préhistoriques. Malin l’humain ! elle s’offrait à lui sans trop d’efforts !Depuis des siècles, elle fascine !Aphrodisiaques pour certains grâce au zinc qu’elle...

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