Condrieu “Clos Poncins” 2020 Vignobles Chirat 94/100 RVDF

36,00

Merci Aurélien pour ce Condrieu extraordinaire !

Souple, frais et d’une belle longueur en bouche, il propose des parfums exquis de fleurs (violette) et de fruits (abricots, pêches)

Un grand Meursault, c’est 80 €…un grand Condrieu, c’est 36 € (chez Fred de Garde)

 

 

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Contenance: 75 cl
Appellation: AOP Condrieu
Cépage: 100% Viognier
Couleur: Blanc
Sol: 100% granite à biotite
Région: Rhône, Rhône septentrional
Accords mets-vins: Crustacés nobles (homard, langoustines...), Foie gras, homard, Poissons de rivière, poissons fins en sauce, poissons nobles, Rigottes de Condrieu, rôti de veau aux cêpes, Saint Jacques cuisinées
Garde: 6 à 8 ans
Degré alcoolique: 13,5°

En savoir plus

La situation géographique de cette vigne rend ce terroir exceptionnel, situé sur les premières pentes du coteau de Poncins la voici protégé du vent et de la chaleur des après-midi d’été.

Millésime : 2020
Cépage : 100 % Viognier
Sol : Granite à biotite
Vendange : Manuelle
Commune de production : 42410 St Michel sur Rhône

Vinification :

  • Pressurage pneumatique en grappe entière
  • Fermentation alcoolique totale en cuve et barrique
  • Fermentation malolactique partiellement réalisée

Elevage :12 mois: 100% en fûts avec 25% de bois neuf

  • 60 % en fûts Français de 228 et 400L
  • 40 % en demi-muid de 500L Autrichien

Garde : 1 à 4 ans sur les arômes primaires (pêche abricot).
6 à 8 ans pour obtenir les arômes tertiaires (fruit murs, coing).

Notes de dégustation :

Ce coteau, coeur de l’appellation offre l’une des plus belles expressions de la complexité et de la subtilité du Viognier.

Ce vin est de couleur jaune paille clair tirant sur le doré.

Son nez est très complexe avec des notes de pomme fraiche, de pêche rouge, de néctarine et de miel.

La bouche est à la fois longue, soyeuse, fraiche et minérale. Et quelle longueur ! 

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