Notes de dégustation :

Ce vin est d’une couleur rouge grenat profond avec des reflets violacés.

son nez très expressif avec des notes de fruits rouges mûrs, de violette, de bois de santal et de poivre.

La bouche s’ouvre sur une structure tannique soyeuse qui laisse place à une jolie fraîcheur avec des arômes mentholés et quelques notes d’élevage s’il est bu jeune. Ce vin possède une belle longueur en bouche qui présage d’un fort potentiel de garde.

Conseil de service : vous servirez ce vin entre 18 et 21°C après l’avoir carafer de préférence 1h avant le service.

Surtout s’il est jeune, une belle oxygénation sera son meilleur allié.