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Mâcon-Prissé blanc 2022 Domaine Gueugnon-Rémond

Le domaine Gueugnon Remond est un domaine familial créé en 1980 à Charnay-lès-Mâcon (71 Saône-et-Loire, Bourgogne).

Depuis 1997, Véronique et Jean-Christophe Remond, 2ème génération de viticulteurs-récoltants, ont repris le flambeau ; ils exploitent de façon raisonnée et réfléchie les 14 hectares de vignes de grande qualité concentrés sur un rayon de 6 km autour de Charnay-lès-Mâcon.

Principalement producteurs de Blancs en chardonnay, d’un peu de Rouge et de Crémant de Bourgogne, Véronique et Jean-Christophe Rémond ont à cœur de vous faire découvrir leurs vins, reflet d’une vinification traditionnelle et représentative des terroirs du Sud Mâconnais alliant respect et typicité des cépages.

Vinification classique : vendange mécanique, contrôles thermiques des fermentations qui se font en cuves avant Noël.

Les vins restent sur les lies fines jusqu’à la mise en bouteilles au mois d’avril.

Cette cuvée est issue d’une parcelle de Chardonnay âgée de 35 ans sur sols argilo-calcaire, exposées plein sud en coteaux.

Ce vin présente une attaque gourmande, un nez aromatique avec une bouche ronde et fruitée.

Excellent à l’apéritif, il accompagnera parfaitement une viande blanche ou un poisson accompagné d’une sauce crémée.