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Reuilly blanc 2023 Domaine de l’Arthuis

Situé à Reuilly dans le département de l’Indre, le Domaine de l’Arthuis est une exploitation viticole familiale datant du 19ème siècle. De génération en génération, la famille Ouvrat a su conserver sa passion pour le vin et pour les vignes de la terre.

De la culture de la vigne jusqu’à la fabrication du vin et à sa mise en bouteille, Etienne Ouvrat opte pour l’utilisation des techniques culturales soucieuses du respect de l’écosystème naturel et de la biodiversité, afin d’obtenir des raisins sains.

Etienne exerce pour cela un suivi régulier des vignes, un entretien du sol avec utilisation d’intrants d’origine naturelle en restant très réactif aux changements météorologiques.

Notes de dégustation : a l’œil, ce Reuilly blanc présente une une robe or pâle typique de l’appellation. Au nez montent des odeurs typique du sauvignon tel le buis, l’agrume et les fleurs blanches. Marqué en bouche par une belle vivacité, il possède néanmoins une agréable souplesse et un joli fruit.

Cépages : 100 % Sauvignon

Garde : potentiel de 3 à 5 ans

Accord mets-vin : apéritif, crustacés, poissons, fromages de chèvre.