Issue de co-plantation* de 60% de Chardonnay et 40% de Marsanne, cette cuvée associe le fruit de la marsanne avec l’élégance du chardonnay plantés sur des sols granitiques.
Vin de plaisir à boire sur la jeunesse.

Millésime : 2022
Cépage : 60% chardonnay et 40% marsanne
Sol : Granite à biotite
Commune de production : 42410 St Michel sur Rhône

Vinification :

  • Pressurage pneumatique en grappe entière.
  • Fermentation alcoolique totale en cuves inox.
  • Fermentation malolactique partiellement réalisée
 

Elevage : 8 mois 80% en cuve inox et 20% en demi muids. Aucun bois neuf

Garde : 4 ans

Notes de dégustation :

Vin de couleur jaune clair tirant sur le doré,
brillant avec des reflets verts.

Premier nez citronné avec des notes de fleurs blanches, de pêche.

La bouche est gourmande et enveloppante avec des arômes de poires et de pralines.

Comme tous les vins d’Aurélien, cette cuvée offre une fine palette arômatique et une belle longueur en bouche.